Microplane började ursprungligen med att tillverka träraspar för snickare och snickare. Men en dag 1994 var en kanadensisk hemmafru tvungen att göra apelsinkaka. Frustrerad över sitt rivjärn hämtade hon istället mannens spån och upptäckte att det var det perfekta rivjärnet.

Microplanes rivjärn är alla gjorda för professionellt bruk och består av ett gäng små knivskarpa kanter som är etsade istället för stansade som traditionella rivjärn. Bladet blir därmed otroligt vasst och skär genom maten istället för att slitas sönder eller skalas: en idé patenterad av Microplane och med tiden överförts till ett antal specialprodukter för köket och personlig vård.

Vi är den stolta produktsponsorn för Discovery-programmet, Family Food Fight.