Familievirksomheden Jean Dubost blev grundlagt i 1920 og drives stadig frem af sin store forkærlighed for bestik og knive af høj kvalitet, herunder det verdenskendte brand Laguiole.

I dag repræsenterer Alexandre Dubost fjerde generation i rækken, og der arbejdes hårdt på at forvalte den stolte kniv- og bestiktradition, hvor man samtidig har for øje at give produkterne et moderne præg.

Der er gået mere end et århundrede siden virksomheden blev grundlagt, men processen er stadig den samme. Bestikket samles, formes, polere og slibes med præcision for at sikre at der altid produceres æstetisk tiltalende produkter af høj kvalitet.