Carvingstangen er perfekt hvis du vil ha rette skiver. Tangen holder kjøttet på plass, men du kan trygt skjære gjennom hullene i tangen. Utskjæringsstangen er laget av solid rustfritt stål og ligger godt i hånden. Skjærepinnen kan også brukes til å kutte pølser, baguetter og lakserullader. Utskjæringsstangen tåler oppvaskmaskin.