Paletten fra Kochblume er 30 cm og har en innside i rustfritt fjærstål og en ytre av matsikker silikon. Kombinasjonen av disse materialene gjør Kochblumes verktøy mer fleksible og slitesterke. I tillegg betyr det også at verktøyene egner seg for høye temperaturer, opptil 260 grader. Dette betyr for eksempel at du kan la redskapene stå på en varm panne uten å skade pannen eller redskapene. Paletten er BPA-fri og tåler å settes i oppvaskmaskinen.
