Pizzasteinen er laget av ildfast kordieritt og fungerer etter samme prinsipper som de store modellene på restauranter. Den ildfaste keramikken varmer i ovnen i 10-15 minutter og tar fuktigheten ut av deigen under stekingen. Pizzasteinen er også ideell til brød og kan gi en sprø skorpe. Pizzasteinen måler 38 x 35 cm og leveres med stativ for transport av steinen.
