Premium Classic Zester-serien er en favoritt blant Microplanes rivjern. Zesteren foretrekkes av lidenskapelige hjemmekokker så vel som profesjonelle kokker. Microplanes rivjern utmerker seg ved at rivjernets skjærekant er etset, noe som gjør knivene ultraskarpe. Fotoetsingsteknologien gjør bladene skarpe som barberblader, skjærer ingredienser med presisjon i stedet for å skrelles. Dette frigjør den naturlige aromaen og styrker smaken. Samtidig gir denne teknologien rivjernet lengre levetid på kjøkkenet ditt. Alle Microplanes rivjern er laget av rustfritt stål. I enden av Microplanes zestere er det små silikonføtter, som hindrer at zesteren glir på overflaten under bruk. Samtidig beskytter antisklifoten mot riper i bordplaten din. Zesteren kan selvfølgelig vaskes i maskin. Microplanes zestere med 400 mikrotenner er spesielt gode til å rive f.eks. sitrusfrukter, harde oster, ingefær, sjokolade, muskat og trøfler.
Et beskyttende etui følger alltid med ved kjøp av Microplanes zestere, som gjør det mulig å trygt oppbevare din zester i skuffer og skap. Zesteren har et ergonomisk mykt håndtak for maksimal komfort under bruk. Alle Microplanes produkter har også livstidsgaranti.
