Ramekin-formen kan brukes til både søte og salte retter. Bruk formen til for eksempel pudding, crème brûlée eller oliven, ansjos og kapers. Ramekin er laget av robust porselen og er varmebestandig opp til 280°C. Det robuste porselenet tåler også mikrobølgeovn og fryser. Ramekin har en diameter på 9 cm og er 4,3 cm høy.
