Paletten från Kochblume är 30 cm och har en insida av rostfritt fjäderstål och en utsida av livsmedelssäker silikon. Kombinationen av dessa material gör Kochblumes verktyg mer flexibla och slitstarka. Dessutom innebär det också att verktygen är lämpliga för höga temperaturer, upp till 260 grader. Det betyder till exempel att du kan lämna dina redskap på en het panna utan att skada kastrullen eller redskapen. Paletten är BPA-fri och tål att läggas i diskmaskinen.
