PARMA skalkniven kan skala långa remsor av grönsaker som morötter och squash. Bladet är rörligt, så det kan också strimla böjda frukter som äpplen och päron. Skalkniven har även en spetsig ände som kan ta bort mörka fläckar. PARMA-serien är tillverkad i rostfritt stål, då den inte tar upp lukt från maten och tål att stoppas i diskmaskinen. Alla former är genomtänkta och handtagen ska vara bekväma att hålla i. Alla produkter från PARMA-serien har en hängögla, så att du kan hålla ihop dem på en köksstång.
